Repository hosted by TU Delft Library

Home · Contact · About · Disclaimer ·
 

Backfahigkeitsbestimmung von Weizen miet einem Standardbackversuch

Publication files not online:

Author: Smak, C.
Type:article
Date:1976
Institution: Centraal Instituut voor Voedingsonderzoek TNO
Source:Getreide, Mehl und Brot, 8, 30, 223-224
series:
Instituut voor Graan, meel en brood Mededeling nr. 368
Identifier: 541569
Keywords: Nutrition