Centrale Markthal as information centre on food production

Ontwerp voor de Centrale Markthal, gelegen op het Foodcenter in Amsterdam. Als doel heeft het ontwerp om de 'Buik van Amsterdam' te transformeren naar de huidige tijd en daarbij aandacht te vragen voor de belasting die de huidige voedselindustrie op de aarde heeft. Het ontwerp is vormgegeven als een stad in een hal met volumes, straten en...