De gloeidraad anemometer

Stromingsleer is de naam van het vakgebied dat ‘stromende media’ beschrijft. Dat medium kan lucht of water zijn, maar ook olie, mayonaise, of lucht-watermengsels. Als we het vakgebied wat ruimer nemen dan stromen zand- of suikerkorrels ook. Kortom, alles stroomt, of zoals Heraclitus het rond 500 vóór Christus verwoordde: ‘Panta Rhei’. En dat is...